Ingredienti:
zucchero 200 g
ricotta 400 g
uova 4
mandorle 100 g
Preparazione:
Preparazione
Sbattere i tuorli d’uovo con lo zucchero, aggiungere la ricotta, gli albumi d’uvo montati a neve, ed infine le mandorle tritate.
Infornare per 40 minuti.
A torta fredda ricoprire con glassa di cioccolata fondente.
Cottura:
40 minuti a 180°