Ingredienti:
Farina 00 100 g
Uova 1
Zucchero 50 gr
Burro 30 gr
Yogurt greco 160 gr
Lievito 8 gr
Cioccolato al latte 50g
Cardamomo 3/4 semi aperti e pestati
Sale q.b.
Preparazione:
Fate sciogliere a bagnomaria il burro, aggiungetelo allo zucchero e lavorate l’impasto in modo da ottenere un composto ben amalgamato.
Aggiungete l’ uovo intero e incorporate con la farina, il sale, il lievito e il cardamomo e continuate a mescolare; aggiungete ora yogurt; tagliate il cioccolato a pezzettini ed incorporarlo all’impasto.
Dividete l’impasto in 6 pirottini ed infornate.
Cottura:
20 minuti a 200°