Ingredienti:
Farina 00 300 gr
Uova 3
Zuchero 300 gr
Burro 100 gr
Latte 100 gr
Lievito 16 gr
Mele 3
Preparazione:
La prima cosa da fare è sbucciare le mele e farle a fettine e, fatto questo, mescolare le uova con lo zucchero creando una crema.
Aggiungete a filo il latte, il burro precedentemente sciolto, la farina, il lievito e un cucchiaino abbondante di cannella, mescolando utilizzando una frusta.
Versare l’impato in una teglia di medie dimensioni e inserire le fettine di mela precedentemente tagliate nell’impasto; ricoprire con un sottile strato di zucchero ed infornate.
Cottura:
50 minuti a 180°