Ingredienti:
Farina 350 gr
Zucchero 300 gr
Burro 100 gr
Uova 1
Lievito 16 gr
Ricotta 500 gr
Cioccolato fondente 100 gr
Preparazione:
Impastare la sfoglia con metà dello zucchero in una terrina con le mani, lasciandola granulosa e lavorandola poco.
In una terrina mettete la ricotta lo zucchero rimasto e il cioccolato fondente sminuzzato.
Nella teglia mettere metà dell’impasto, poi il ripieno.
Prendete l’impasto avanzato e sbriciolatelo con le mani; distribuitelo sopra il ripieno fino a ricoprire tutta la torta e infornate.
Cottura:
30 minuti a 180°